Dinner
CENA
月替わり炭焼きコース 全10皿
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Mezzo uovo e Tartuffo
“浜名湖ファーム” 卵 ペコリーノ トリュフ -
Pasta tiepida con il tonno e UMAMO
パスタ ティエピダ 本マグロ うま藻 -
Gazpacho verde con cernia
大紋ハタ 加賀太きゅうり ガスパチョ -
Fritto di cozze con profumo di zafferano
ムール貝 サフラン -
Brodo di pollo
しまさざなみ ブロード ディ ポッロ -
Rigatoni al pomodoro con granchio
リガトーニ ズワイ蟹 山わさび -
Agnello alla brace con pepelone
グラスフェッド仔羊 万願寺唐辛子 -
Bigori al burro e mais con ragù di anatra
ビゴリ 玉蜀黍 あいち鴨 -
Formaggi misti
チーズの盛り合わせ (+ ¥2,200) -
Babà napoletana all'ananas
ババナポレターナ “冨着農園” スナックパイン -
Piccola pasticceria
お茶菓子 -
Caffè o Tè
コーヒー又は紅茶
Lunch
PRANZO
月替わり炭焼きランチコース 全8皿
-
Mezzo uovo e Tartuffo
“浜名湖ファーム” 卵 ペコリーノ トリュフ -
Gazpacho verde con cernia
大紋ハタ 加賀太きゅうり ガスパチョ -
Fritto di cozze con profumo di zafferano
ムール貝 サフラン -
Brodo di pollo
しまさざなみ ブロード ディ ポッロ -
Maiare alla brace con pepelone
金華豚 万願寺唐辛子 -
Bigori al burro e mais con ragù di anatra
ビゴリ 玉蜀黍 あいち鴨 -
Formaggi misti
チーズの盛り合わせ (+ ¥2,200) -
Babà napoletana all'ananas
ババナポレターナ “冨着農園” スナックパイン -
Piccola pasticceria
お茶菓子 -
Caffè o Tè
コーヒー又は紅茶